Come si dimostra che l'aggiunta non era intenzionale?

Risposta

Con la ricostruzione del processo produttivo, che è un accertamento tecnico prima che giuridico. Rilevano: la fase in cui la sostanza è comparsa — materia prima in ingresso, lavorazione, confezionamento; l’esistenza di procedure di controllo e la loro effettiva applicazione; i controlli sui fornitori e la documentazione delle forniture; i registri di produzione; le analisi eseguite in autocontrollo. Un’organizzazione con procedure documentate e applicate dispone qui di un argomento che chi non le ha non possiede.

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